Ya sabes que en Level 5th Terrazas somos conocidos por dos motivos. El primero de ellos es que desde nuestra terraza puedes disfrutar de las mejores vistas de Sevilla. Así de sencillo. ¿Y el segundo? Que siempre lo harás con una copa con el cóctel más delicioso del momento en la mano. Así que ahora mismo vamos a compartir contigo TODOS los secretos de la mejor coctelería en Sevilla. 

Porque disfrutar de los sabores no es suficiente, en Level 5th Terrazas queremos que exprimas tu experiencia ¡siempre que nos visites! Así que te vamos a contar todo lo que sabe nuestro equipo.

Los secretos de la mejor coctelería en Sevilla

¿Estás preparado/a para enterarte de TODO lo que siempre has querido saber pero nunca te has atrevido a preguntar sobre el mundo de la coctelería? ¿Sí? Genial, estupendo, porque nosotros estamos deseando compartir contigo los conocimientos para que disfrutes aún más de nuestra terraza.

¿Barman, bartender o mixólogo?

En primer lugar, nos vamos a poner un poquito técnicos, pero solo un poco, palabra. Porque te vamos a explicar quién es el protagonista en el mundo de la coctelería.

Con mucha frecuencia, los términos barman, bartender y mixólogo se confunden, especialmente los dos primeros. El barman es quien se encuentra trabajando en la barra del bar. Es la persona que consigue que se ocupa de servir las bebidas que puede haber en un pub en Sevilla, discoteca, bar,…

En segundo lugar de especialización esta el bartender. Es esta persona la que se ocupa de preparar cócteles e incluso conseguir hacer casi magia con un espectáculo en el que las botellas y los vasos vuelan a nuestro alrededor.

Como te hemos explicado más arriba, es muy frecuente que estos dos términos se confundan ya que, normalmente, el grado de especialización en la maestría al mover las botellas es lo que diferencia a uno y otro.

Y, por último, está el mixólogo. Esta es la persona que siempre se encuentra en la búsqueda constante de mezclas que, a priori, parecen imposibles y, sin embargo, son una delicia.

Seguro que estás pensando en algunos de los chicos de nuestro equipo cuando lees estas líneas, ¿verdad? ¡Son increíbles!

El mejor sabor

Ahora vamos a hablar de algunos secretos para conseguir el cóctel perfecto, la mezcla uniforme de texturas y olores que consigue que lleguemos a otra dimensión.

El primero los secretos de la mejor coctelería en Sevilla es, por supuesto, comenzar a investigar sobre las fusiones. La búsqueda incansable de sabores especiales es lo que consigue que nuestras copas en Sevilla sean tan especiales. Para ello nuestro equipo siempre está investigado, formándose, aprendiendo sobre lo mejor para ti.

Por otro lado, la presentación es muy importante a la hora de que disfrutes de un buen cóctel. Y seguro que ya lo sabes, por eso confías en que cada copa en Level 5th Terrazas es lo que tiene que ser: una conjunción de sabores, texturas e imagen ideal. Escoger el vaso o la copa perfecta es, sin duda, uno de los secretos de la mejor coctelería en Sevilla.

En tercer lugar rompemos una lanza a favor del hielo. Los expertos en coctelería saben la importancia que tiene ya que un hielo en cubo en lugar de en fizz (piezas muy pequeñas, casi como si fuera un granizado) puede destrozar una copa. Así que el hielo, la calidad del mismo y el momento en que se sirve son importantísimos.

No podemos olvidar la mezcla. Dependiendo de qué queremos conseguir mezclamos los elementos de una forma u otra. Hay muchas técnicas, en otra ocasión hablaremos de ellas. Pero, eso sí, es fundamental y si estás atento/a la próxima vez que acudas a Level 5th Terrazas te darás cuenta del mimo con el que lo hacen.

Y, por último de los secretos de la mejor coctelería en Sevilla, tenemos que confesar que el toque personal es muy importante. Por eso en nuestra terraza en Sevilla las copas siempre son tan especiales, porque contamos con un estilo propio para crearlas.

Recuerda que ya hemos vuelto y te esperamos en la terraza del Hotel Ribera de Triana ¡nos vemos!

En Level 5th tenemos muchos, muchos, cócteles entre los que elegir. Si eres un amante de estos combinados no dejes de leer este post porque te contamos los cócteles que están triunfando este verano en nuestra terraza.

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Aquí te dejamos las recetas para que aprendas a prepararlos y seas la envidia de la fiesta.

Manhattan

Este cóctel fue puesto de moda por Carrie Bradshaw y sus amigas en la serie Sexo en Nueva York. Para prepararlo, busca una copa de cóctel y esta lista de ingredientes:

  • Cubitos de hielo
  • 5 cl de Whisky canadiense.
  • 2 cl de Vermouth rosso
  • 1 toque de Angostura (opcional)
  • 1 guinda
  • Corteza de naranja

Ponemos cubitos de hielo en un vaso mezclador y añadimos, en este orden, un pequeño toque de angosta, el whisky y el vermouth. Removemos durante 15 segundos y a continuación lo servimos en la copa de cóctel bien fría. Para dar el toque final, podemos decorarlo con una guinda y un trozo de corteza de naranja.

Cóctel de café

Siempre viene bien una taza de café para entrar en calor y echar el frío de nuestro cuerpo. Además, si es un cóctel, solo puede mejorar. Apunta todos los ingredientes que necesitas para triunfar en tu fiesta:

  • 2 onzas de coñac
  • 2 onzas de café amargo
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 onzas de leche evaporada
  • Hielo picado al gusto

Para hacer este delicioso cóctel, ponemos todos los ingredientes en un vaso de coctelera, lo agitamos con fuerza durante unos minutos para que quede bien mezclado y lo servimos en copas de cóctel.

Sol de invierno

Para preparar este cóctel afrutado con el que no dejarás indiferente a ninguno de tus invitados necesitas:

  • 60ml de zumo de mandarinas
  • 15ml de zumo de limón exprimido
  • Una parte de Cointreau
  • Tres partes de vodka (45ml)
  • Azúcar (opcional)
  • Una ramita de romero

Pon en un vaso el Cointreau, el zumo de limón, el zumo de mandarina y el vodka, y agita hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

Para preparar la presentación, moja el filo de un vaso ancho y pásalo por azúcar para que quede pegada en el borde. Vierte toda la mezcla y decora con una ramita de romero en el interior.

Cóctel canciller

El nombre de este cóctel viene por su marcado carácter y sabor que no todos podrán soportar. Para prepararlo necesitas:

  • whisky escocés
  • Porto Ruby
  • vermut francés
  • bitter de naranja

Mezcla todo en una copa de Martini bien fría y adorna con una guinda o una rodaja de naranja.

Café irlandés

Para preparar en casa el famoso café irlandés necesitaremos:

  • 1 Taza de café
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 25 ml de Whisky irlandés
  • Nata montada

Llenamos una copa alargada de agua caliente y ponemos un par de cucharadas de azúcar moreno, añadimos el whiskly irlandés y lo mezclamos todo. Después, añadimos el café y la nata en la parte superior.

 

Ya tienes todos los ingredientes para hacer tu invierno mucho más llevadero y triunfar entre tus amigos.

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LAS CUATRO BEBIDAS NAVIDEÑAS MÁS COMUNES

 

El champagne 

Esta bebida de origen francés es habitual de eventos importantes, pero en navidad cobra aún más importancia porque son varios días de fiesta y el consumo se dispara. En España es usual el uso del champagne en todas las casas, sobre todo para celebrar el año nuevo.

 

El vino 

Llega el final de año y es muy normal ver en los restaurantes a grandes grupos de personas cenar. Se trata nada más y nada menos que de las cenas de empresa. Donde es muy normal el uso de un buen vino, normalmente de dos tipos. El blanco para el pescado, y el tinto para la carne. Aunque es una bebida que se utiliza todo el año en estos días se bebe mucho más debido a la gran cantidad de cenas que se producen, ya que es tradición en España.

 

La sidra 

Proveniente de Asturias y con un sabor dulce para presentarse en las mesas de las familias españolas, la sidra. Al igual que el champagne o el cava, la sidra se utiliza mayormente para recibir el año, es una bebida que se adapta muy bien al ambiente festivo.

 

El chocolate

Como no, destacar el chocolate, pero especialmente si está caliente. No hay mejor sensación en estos días que tomarse una taza de chocolate con churros para asentar el cuerpo, combatiendo así las bajas temperaturas.

 

 

Estas solo son algunas de las bebidas navideñas más usadas durante estos días tan bonitos y familiares. No olvides también que es necesario acompañar estas bebidas, y que mejor que hacerlo con una buena comida. Desde Level 5th®, tu terraza panorámica en Sevilla, te esperamos para que las desgustes todas.

 

 

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